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寿司大厨 Katsuya Uechi 与设计总监 Philippe Starck 和 Yabu Pushelberg 的动态搭配,

Katsuya 真的是一场感官盛宴。凭借特色鸡尾酒、独特的面包卷、壮观的寿司和生鱼片拼盘,Uechi 厨师巧妙地将日本风味转化为美国人的口味。 Katsuya 精湛的才能和严格的精度改变了日本料理的面貌。

招牌香脆米饭

推出用于外卖和送货的 Go by Citizens 应用程序

现在特色:

  • 布伦特伍德胜也
  • Katsuya 格伦代尔
  • 胜也LA Live

北美地点

加利福尼亚州洛杉矶

胜也LA Live

Katsuya LA Live 巧妙地将寿司大师 Katsuya Uechi 对经典日本料理的新鲜演绎与洛杉矶的脉动氛围融为一体。

加利福尼亚州洛杉矶

布伦特伍德胜也

Katsuya Brentwood 巧妙地将寿司大师 Katsuya Uechi 对经典日本料理的新鲜演绎与 Brentwood 的冷酷氛围融为一体。

加利福尼亚州格伦代尔

Katsuya 格伦代尔

Katsuya Glendale 巧妙地将寿司大师 Katsuya Uechi 对经典日本料理的新鲜演绎与 Glendale 的脉动氛围融为一体。

加利福尼亚州洛杉矶

Katsuya 好莱坞

Katsuya Hollywood 巧妙地将寿司大师 Katsuya Uechi 对经典日本料理的新鲜演绎与好莱坞的脉动氛围融为一体。

迈阿密佛罗里达州)

胜也南海滩

South Beach Katsuya 巧妙地将寿司大师 Katsuya Uechi 对经典日本料理的新鲜演绎与 South Beach 的脉动氛围融为一体。

纽约

胜也曼哈顿西

他将现代日本料理带到了美国。现在厨师 Katsuya Uechi 正在把它带到纽约市。

迪拜胜也

Katsuya 异想天开且令人惊讶,将传统日本料理与现代技术和风味融合在一起,提供完全原创的体验。

国际位置

sbe

拿骚,NP

Katsuya Baha Mar

Katsuya Baha Mar 巧妙地将寿司大师 Katsuya Uechi 对经典日本料理的新鲜演绎与巴哈马的脉动氛围融为一体。
胜屋好莱坞美食

当您走进去时,热情的服务员会欢迎您“irashaimase”,并在您离开时叫您“arigato gozaimas”,而在您离开时,还有像香辣金枪鱼香脆米饭这样的原创创意以及像 Burning Mandarin 这样屡获殊荣的鸡尾酒会让您的味觉愉悦。

接待 a_la_carte
厨师克也在他的厨房准备晚餐服务

主厨上地克也

Katsuya 分析了美国公众的饮食习惯,走出了被认为是传统的日本料理,将前者与加州风味的美食相结合。这项创新点燃了寿司的新趋势,在整个行业中像野火一样蔓延开来。

胜屋食品 (3)

活动与餐饮

无论您是计划为朋友举办私密晚宴、公司午餐会,还是奢华晚会,Katsuya 都会为您提供完美的环境。除了可容纳多达 400 位宾客外,我们的餐厅还提供屡获殊荣的场外餐饮服务和全方位服务的活动制作团队,确保每一个细节都到位,让您无需费力。

寿司酱

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